그,,, 물이라도 한 사발 넣읆,,,??

어케하길래 볶음밥이 죽이되냐

밥알 으깨는거 아냐?

그냥 제품 사먹자

볶음밥 죽밥은 대부분 1. 덜 달궈진 파기름 2. 잘못된 계란 투하 타이밍 3. 수분 많은 밥(기름만 흡수하고 죽됨) 4. 너무 짧은 볶는시간 임
근데 걍 햇반쓰셈 치트키임 ㅇㅇ
이거 쓰면 파기름을 좆으로 하든 계란에 밥을 적시든 계속 볶으면 아무튼 됨

수분이 너무 많음 + 기름이 너무 많음 = 죽볶음밥 됨.
열이 닿는 면적이 넓은 팬이나 웍에서, 충분히 강한 화력으로 볶아야 수분이 잘날아감. 인덕션이나 하이라이트가 가스불 절때 못따라오는 부분임.
그럴 여건이 안되면 볶음밥 해먹기 전에 쌀밥을 냉장보관해서 건조한 찬밥으로 요리하는게 대안이 될 수 있음