기업농 얘긴 아니고 RPC(미곡종합처리장) 관련해서 혹시 아는 도지챈러가 있을까 싶네


내가 예전에 알던 쌀집 사장이 있음.


이 아저씨랑 몇번 술을 마시면서 RPC가 하는 장난질을 여럿 들었는데

일단 RPC는 각 지역에 쌀을 공동으로 처리하는 시설임.


농협과는 살짝 다른데 농협이랑 또 연관이 아예 없다고는 할 수 없음...


논이 한두마지기 있는 집에서 쌀을 수확하면 보통 동네 정미소에서 도정해서 본인이랑 가족 친지들 나눠먹고 그러는 사람들이 많음.


근데 그것보다는 땅이 좀 크다 싶으면 동네 농협에 수매를 보냄. 이게 가장 일반적인 쌀 유통 루트임. 지역 농협에 수매를 보내면 농협에서 지역 쌀 브랜드로 팔거나 아님 국가수매로 돌려서 ‘정부미’가 되어버림... 정부는 그걸 재해•재난이나 대기근때를 대비해 매년 쌀을 비축해놓거든... 그게 정부미임...


근데 이게 쌀이다 보니까 시간이 지나면 햅쌀이 아니라 묵은쌀이 되어버림... 이제 이걸 어찌하냐면 쌀값이 오르거나 할때 가격조정을 위해 비축미를 쌀 시장에 내놓거나 아님 그런일이 없다면 적십자사로 일부 보내거나 일부는 또 저렴한 가격에 쌀 가공업체에 팔기도 함...


적십자사로 보내진 쌀은 알다시피 예전엔 대부분 북쪽으로 올라가고 했었는데 요즘은 하도 반대하는사람이 많아서 북으로 쌀 안보낸지 꽤 됨.


아무튼 정부미는 정부가 사서 일부를 소비하던지 시장에 풀던지 암튼 정부에서 알아서 쌀을 돌림... 쌀은 2년이상 지나면 거의 못먹는 수준이라...


근데 여기서 중간에 깜빡이 키고 들어오는게 RPC임...

농협에서 운영하는곳도 있고 영농조합만들어서 할수도 있고 농업회사법인으로도 할수도 있음...


여긴 뭐하는데냐면

기존에 농협으로 보내던 쌀을 자기네들이 자체적으로 도정•유통 할 수 있게 법인을 만들어서

RPC에서 직접 브랜드를 만들기도 함.

아니면 도정만 해서 농협으로 계약 거래로 납품을 나갈수도 있고

농협에서 직접 운영하는거면 농협이 갖고있는 쌀 브랜드로 전국에 팔리기도 함. 그게 보통 우리가 아는 이천쌀 철원오대쌀 그런거....

이마트나 홈플러스 가면 살수 있는 5Kg 10Kg 쌀이 대부분 RPC쌀임.


근데 이제 여기서 우리가 잘 모르는 사실 한가지.

RPC는 결국 쌀 생산 공장이나 마찬가지인데

얘네들도 농협이나 하는짓이 다를게 없음.


우리가 일반적으로 쌀을 시골 할머니댁에서 가져와서 먹는건 믿을 수 있는 일종의 생산자 직거래 햅쌀인데


중간에 유통회사가 끼어버리는순간 님들은 햅쌀로 둔갑한 묵은쌀을 먹을 확률이 있음....


RPC든지 농협이든지..... 그 쌀이 정확히 어디서 언제 수확•도정된 쌀을 일일이 한알 한알 유전자 검사를 하지 않는 이상

묵은쌀을 먹을수도 있다는거...


농협이든 RPC든 요즘 쌀 소비량이 떨어지면서 창고에서 잠자는 묵은쌀들이 분명 작년에 생산한 쌀인데 이걸 안팔려서 묵혀놓을수 밖에 없는 쌀들이

판매용 포대가 씌워질땐 작년쌀도 올해 햅쌀이 될 수도 있고

또 ‘포대갈이’라는게 있는데 농협이나 RPC에서 저장된 쌀이 올해 생산되었다는 표기가 붙은 포대로 쌀포대가 교체되는 일도 비일비재해서

우리가 밥상에서 먹는 쌀이 촌에서 쌀농사 직접 짓는사람들이 먹어보면

아 이게 햅쌀인지 묵은쌀인지 구분할수 있을 정도인데도

김밥집부터 시작해서 도시의 각종 식당에 가보면 아무렇지 않게 팔리는 경우가 많음

게다가 도시사람들도 그걸 아무렇지않게 대형마트나 농협하나로마트에서 사먹음...


농협에서도 그런 경우가 있고

RPC에선 이미 포대갈이같은일이 비일비재함...

게다가 쌀을 가공해버리면 더더욱 모름....


아, 여기서 햇반은 그게 있을수가 없는게

햇반은 쌀을 수확하면 그때그때 제품으로 팔아버리니까 묵은쌀로 장난을 못침.... 판매량 떨어지면 쌀을 그만큼 수확 안하면 끝임... 아니면 남는쌀을 다른 가공업체에 팔아버리거나.....아무튼 RPC나 농협하고는 완전히 다른 개념임...

게다가 햇반은 묵은쌀이랑 햅쌀이 전자렌지 돌리고 나면 변질되는게 바로 티가나서...

게다가 햇반 쌀 종자 자체도 햇반에 특화된 쌀이기도 하고...

(햇반 찬양하는글 절대 아님.....)


아무튼 결론은

쌀은 시골에 가족이나 친척이 농사짓는 쌀을 먹는게 제일 좋다....돈주고 사먹는 순간 니가 먹는 쌀이 1년이상된 묵은쌀일수도 있다....


편의점에서 파는 삼각김밥과 도시락도 예외가 아니다....