https://arca.live/b/city/889829


별자리 텀블러님의 글을 보고 흥미가 돋아서 적습니다.





마라도는 면적 0.3제곱킬로 되는 작은 섬입니다. 

인구도 현재 100명 정도 밖에 안되는 작은 섬이지요.




하지만 이 작은 섬에 이렇게 많은 짜장면집이 있습니다.


우선 마라도는 왜 이렇게 짜장면으로 유명해지게 되었을 까요?

바로 1997년 방영된 신세기 통신의 광고인 '짜장면 시키신 분~ '이라는 광고입니다.




물론 마라도에는 원래부터 짜장면집이 있었습니다.

바로 1993년 개업한 '마라도짜장면집'입니다. 현재는 '원조'를 상호 앞에 붙이고 영업중인데요.

해당 가게는 마라도의 교회 목사님 아들이 하는 집으로 마라도에서 가장 먼저 생긴 짜장면 집입니다.



원조 짜장면집의 사진(2008년 로드뷰)


해당 광고가 나가고, 마라도 짜장면이 유명세를 타자 해당 업소의 사장님은 해물짜장에 특허를 내고 영업을 시작합니다.

하지만 광고가 나가고 유명세가 지속된 지 얼마 후 새로운 짜장면집이 생깁니다. 



두번째 짜장면 집의 로드뷰(2008년 다음)


광고의 카피를 이름으로 건 '짜장면 시키신 분'이라는 가게인데요.

놀랍게도 이 집은 두번째로 문을 연 가게임에도 '원조'라는 타이틀을 걸고 장사를 시작합니다.

아무리 봐도 첫번째 가게가 뻔히 있는데 어떻게 그렇게 장사를 할 수 있었을 까요?

그것도 도시도 아니고 작은 섬마을에서 그런 거짓말이 통하는가 말이지요.


왜냐하면 두번째 집의 사장님은 '마라도 토박이'였기 때문입니다.

첫째 사장님도 마라도 분교를 나오고 마라도에서 자란 마라도 토박이었지만

아버지는 부산에서 온 소위 말하는 '육지 것'이었죠.


첫번째 집 사장님도 부랴부랴 '원조'라는 타이틀을 걸기 시작했습니다.

물론 차별과 갑자기 원조집 타이틀을 빼앗긴 치욕도 있었지만, 장사가 엄청나게 잘되었기 때문에 그대로 남아있었습니다.

그 이후로 수년간 마라도에는 짜장면집이 없었습니다. 일종의 '금기'였습니다.



세번째 짜장면집 마라원짜장의 모습, 현재는 '심봉사눈뜬톳해물짜장짬뽕'으로 바뀌어 있다(2008년 로드뷰)


2008년 세번째 짜장면집이 개업합니다.

신혼부부가 하던 집이었는데, 부산 출신의 마라도 낚시꾼이 개업한 집으로 처음에는 민박집으로 시작했습니다.

부산 고향 형님의 친구가 하던 자장면집(사장님의 말에 따르면 30년 경력에 집에서 배워왔다고 합니다)에서 3시간(...)배워서 차린 집으로

역시나 외지인이었기에 수많은 견제를 받았습니다.


물건을 실어오려면 가끔 뜨는 바지선에 물건을 실어서 가져와야했는데 

마을 주민들의 텃세로 바지선 시간을 알지 못한다거나

어찌어찌 알아서 타려고 해도 자리가 없다는 텃세를 받으며 힘들게 차린 집입니다.

사모님(사장님의 아내)의 말에 따르면 이 집이 톳을 면에 이용한 최초의 가게라는데... 일단 그렇다고 보겠습니다.


2008년 세번째 집인 마라원짜장이 생긴 이후로 금기는 완전히 깨졌습니다.

수많은 짜장면집이 우후죽순으로 들어서기 시작합니다. 


물론 좋은 점도 있습니다. 

기존에 공장제 자장과 면을 이용하던 가게에서 직접 육수를 내고 재료를 볶는 가게들이 등장했고

경쟁이 이루어지기 시작했으니까요.


민박을 하던 사람은 짜장면을 팔기 시작했고

해녀도 물질을 그만 두고 짜장면을 팔기 시작했습니다.


지금의 마라도는 그야말로 원조와 원조집이 얽히고 얽힌

토박이와 육지 사람이 얽히고 얽힌 짜장도가 되고 말았습니다.


하지만 이런 짜장면 집의 역사에서도 

제주도에서 은근히 드러나는 '육지'에 대한 차별인식과

미디어가 만들어낸 이미지가 섬을 바꾸는 모습을 볼 수 있는 것 같습니다.



참고 문헌

- 2015. 07. 28. 오마이뉴스. 류외향의 자연주의 음식과 삶이야기. 마라도 톳면 짜장은 없었다. 그 남자가 아니었다면.  http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002130971

- 2015. 08. 14. 오마이뉴스. 류외향의 자연주의 음식과 삶이야기. 마라도 강타한 '짜장전쟁' 그 끝이 보인다. http://www.ohmynews.com/NWS_Web/View/at_pg.aspx?CNTN_CD=A0002134563

- 원조마라도짜장면집 홈페이지. http://www.maradopia.co.kr/main/sub_01.html

- 기타 검색 등등.


+ 쓰다보니 짜장면 먹고 싶어졌습니다. 원조집 논쟁에 약간에 도움이 되었기를 빕니다.