꿀고구마 찐득하게 만드는 비법이 있음??

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질문 꿀고구마 찐득하게 만드는 비법이 있음??

ㅇㅅㅇ

추천 0 비추천 0 댓글 8 조회수 131 작성일 2024-04-19 02:25:53

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https://arca.live/b/cook/104000815

1~2번처럼 노랗고 찐득하고 축축한거 원하는데
왜 내가 사오는 꿀고구마들은 죄다 3번처럼 허옇고 딴딴한거지....

2024-04-19 02:43:02

*수정됨

전에 이건한번해본적있음
군고구마처럼 불자체에서 숫불로찌던가 집에서할려면 냄비하나 태워먹을각오로 조라해야지 저런 광고속의 고구마퀼이뜸

일반적인 방법으로는 찐다정도지 저건안듬

아니면 진짜 찔때 물한가득넣어서 찜기(체반?)티끌정도로 잠기게끔해서 바닥이마를때까지 찌늠방법뿐임그렇게하니돼더라 사실상 딴짓하다가태워먹은건뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ

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ㅇㅅㅇ

2024-04-19 02:43:35

존나 오래 쪄야하는건가?

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2024-04-19 02:44:15

*수정됨

사실상 그렇지아니면 고구마자체수분기가 존나쎈애들이저렇개쪄지더라 말그대로 단맛이 터지듯 쏟아지게만들어야돼니까

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엘드워

2024-04-19 04:05:03

난 3번고구마가 좋아 찐득한거 싫더라

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버거계의뉴에이지

2024-04-19 04:31:51

호일말아서 오븐에 돌려라 비슷하게 나옴

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버거계의뉴에이지

2024-04-19 04:31:58

에어프라이어가능

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그램그램

2024-04-19 07:05:33

후숙 잘된것들 적당히 오래 쩌내면 저런거 같더라 에어프라이어 가능 오븐 가능

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ㅇㅅㅇ

2024-04-24 03:05:05

답을 찾은듯
너무 오래 보관한건 속이 말라비틀어져서 절대 저래 안되고
살때부터 겉이 젖어있을 정도로 촉촉한 고구마가 따로 있더라고
그거 사와다가 하니까 바로 저래됨
근데 너무 축축한건 찌기 전에도 이미 물렁물렁하더랔ㅋㅋㅋㅋ

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