제품 포장 보면 시간 나와있잖아 그거 보고 가감하는 거지

감으로 하는게 아니라 제품 포장지 뒷면이나 앞면에 시간 적혀있으니 그거대로 시간을 맞춰서 따라하는거임
그리고 70~90%는 알덴테(입에 넣고 씹어보면 겉면으로부터 두께 0.2~0.4mm내는 부드럽고 안에는 덜 익은 쌀 알이 씹히듯이 심이 씹힘)은  상태고
100%는 완전히 익은 거임
급식시절 급식 스파게티나 피자 프렌차이즈의 치즈오븐스파게티 마냥 팅팅 불어서 부드러운 걸 먹고 싶다면
끓는 물에 얼추 10~15분(면 두께,형상,제품에 따라 다름)은 삶고 나머지 시간 3~5분간은 열심히 소스랑 볶아야지

딱히 알덴테로 안익혀도 먹을만하게 나옴 너가 먹을만한 정도로 익혀지면 그때 조리해도 됨

그냥 한가닥 건져서 먹어보는게 제일 정확하고 빠름

분명히 파스타 포장지에 시간이 적혀있을꺼임 그게 100퍼 익는데 걸리는 시간임 거기서 1분 30초 정도 빼면 80퍼정도임
면을 익히는 시간이 다른 레시피 많음 면을 짧게 익히고 오래 치는 파스타도 있고 면을 길게 익히고 몇번만 쳐서 만드는 파스타도 있음

벽에 던져보면 되는거  아닌가 ? 붙으면 익은거고