로젠베르기 아님?
할려고한게 없으면 
그냥일반새우요리하듯이해도좋은데 랍스터처럼해도맛있음
아니면 파에야해서 먹고나 가지구이하듯이 
세로로넓게 펴서 리조또위에다가 올려서 먹는것도좋음
타이거새우랑 조리법이 크게다르지않아
간단하게먹을거면 전분이랑 일반야채전할때처럼 야채양념올려서 스테이크처럼
구워먹어도좋음

저거면 그냥 랍스타처럼 궈먹으면 맛있겠네

저런건 뭔가 포만감 찾기보단 극한의 팬시푸드를 지향하면 만족도있게 먹을 수 있지. 나같으면 디쉬 하나당 한마리정도로 잡을거야. 몸통은 꼬리를 붙여서 나머지 껍질을 벗겨내고 몸통은 버터에 콩피시켜놓은 다음(새우 본연의 맛을 즐기고싶으면 콩피보단 다른 조리법 추천할게. 차라리 반갈라서 시어링하는게 나을수도 있어) 머리 중에 투구부분은 데코를 위해 빼놓고 얼굴부분 비롯한 골수, 다리, 등껍질은 토마토페이스트에 볶아서 미르푸아로 끓여낸 비스크를 만들거임. 그리고 베이컨을 아주 바싹구워 잘게 부셔 베이컨칩을 만들어놓고, 남은 베이컨기름에 올리브유를 반 섞어 통마늘을 절반만 자른걸 넣고 익혀 마늘오일과 구운 마늘을 만들어둘거야. 그리고 파르메지아노로 튀일을 만들어서 일부는 부셔 베이컨칩과 섞어두고 한조각은 크고 이쁘게 다듬어서 마지막에 장식할 때 쓸거야. 이 준비가 다 끝나면 리소나 오르조같은 극강의 숏파스타들을 가져와서 한번 데치고 비스크에 마저 삶아 졸이면서 마치 리조또같이 만들어주고 접시에 파스타를 담고 그 위에 베이컨칩, 부순 튀일,  구운 마늘, 굵게 간 통후추에 볶은 아몬드 부신것까지 얹으면 좋을거같아. 그 다음 콩피한 새우살을 토칭해서 불맛 살짝 올려주고 그 위에 아껴둔 투구, 튀일이랑 같이 예쁘게 올린 다음 마늘구웠던 오일을 위에 둘러주고 발사믹 식초가 있다면 군데군데 몇방울만 떨어트려줘. 여기에 생 바질잎 있다면 대충 찢어서 올려 마무리하면 너무 좋을것 같네