곡물- 보관기간 김+국가가 나서서 가격 컨트롤함+소비도 빠름

고기류- 냉동 닭고기는 쌈+ 소비 빠름

채소- 손질하고 쓸만큼 쓰고 냉장고 쳐박아 놓으면 썩음 비싸기도 비쌈