양념 넣은거 양만 봐도 싱거움
고기 600g 기준 고추장2숟갈이면 간장 최소 4~5숟갈인데
간장2에 굴소스1이면 싱겁지 간장 2숟갈 더 넣어
그리고 단짠 비율은 1:2이 적당해서 고추장이랑 간장양 생각하면 설탕 3숟갈정돈 들어가야함
설탕이나 올리고당도 1숟갈 정도 더 넣으셈
고기 300g 기준
다진마늘 1숟갈
고춧가루 2숟갈
고추장 1숟갈
간장 1숟갈 (굴소스도 ㄱㅊ)
맛술 2숟갈
후추 좀 추가해주고
여기에 소고기 다시다도 넣어주면 맛있음
양푼에 고기 넣고 거기에 바로 양념하면 됨
재워두고 먹으면 뒷다리도 부드럽게 먹을 수 있음
탈 것 같으면 물 조금 넣고 볶으면 됨