앞다리살 800 그람 기준

압력솥에서 무개추 칙칙포포 상태 중강불 8분  후에 불을 끄고 김빠질때까지 가만두고 김다 빠져서 무게추 내려오면 꺼내서 약 5~8분사이 밖에서 한김 식히고 다시 압력솥에 넣고 1시간 기다림(불은 꺼져 있는 상태여야 함)

기다리는게 싫다면 한김 식히지 말고 걍 계속 둬도 앵간치 나오는데 사진같이는 안될듯