먹을 수 있다는 사실에 첫번째로 놀라고 - 요리 채널

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먹을 수 있다는 사실에 첫번째로 놀라고

추천 4 비추천 0 댓글 4 조회수 157 작성일 2024-05-09 03:50:49

https://arca.live/b/cook/105750012

남부 유럽에서는 고급 식재료 취급한다는거에서 두번 놀란 거북손.

댓글 [4] 글쓰기

syl

2024-05-09 03:54:32 답글

난 해산물 안좋아해서 아버지께 선물로 사드렸는데
알려진거로는 게와 조개의 중간맛이라는 평이 많고

직접들은 평에 의하면 맛은 둘째치고 뭘 어떻게 조리한건지 질기셨다고... ㅠㅠ

추천할만한가요? 난 차라리 꼬막으로 달라는 말을 들었움 ;ㅅ;

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2024-05-09 03:57:59 답글

우선 게와 조개의 중간맛이라는 평가는 얼추 맞을지도 모르는게 거북손은 조개가 아니라 갑각류, 다시말해 새우, 게와 더 가까운 동물임. 그리고 질긴 이유는 대부분 오버쿡이 문제.

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2024-05-09 04:53:33 답글

거북손 스페인 시장에서 팔고있더라

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낭만유단자

2024-05-09 06:10:39 답글

쫄깃해 보이긴 해

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