싸구려는 단백질이 12g, 퀄 좋은 애들은 14~16g 한다는데 이 단백질이 파스타가 너무 흐물해지지않고 단단한 식감을 유지하는데 도움이 된다고 함
애초에 단백질 함량을 본 적도 없어서 차이가 잇는지 몰랏네
싸구려는 단백질이 12g, 퀄 좋은 애들은 14~16g 한다는데 이 단백질이 파스타가 너무 흐물해지지않고 단단한 식감을 유지하는데 도움이 된다고 함
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