저녁때 해먹은 파스타 입니다

만드는 방법은....

- 재료

파스타면, 물 1리터, 굵은 소금, 소시지, 양파

1. 물 1리터를 받아주고 굵은 소금으로

    짜다고 생각될 정도로 간을 해주세요

2. 물이 끓는 사이 다른 웍에 올리브 오일을 올려주고

    소시지와 양파를 썹니다

    저는 볶을때 웍이 기름이 덜 튀어서

    웍을 선호하는데 팬에 하셔도 됩니다

3. 물이 끓기 시작하면 불을 줄이고 면을 넣어줍니다

    면 삶는 시간은 면 포장지에 적혀있습니다

    보고 타이머로 시간을 맞춰주시면 됩니다

4. 면을 넣자마자 올리브 오일에 다진마늘을 넣고 볶아줍니다

    어떤 마늘을 쓰셔도 상관없습니다

    그냥 마늘이면 됩니다

5. 마늘을 넣고 30초 정도 볶아준뒤

    양파를 넣고 볶아줍니다

    양파는 양파가 기름을 먹어서 투명해지는데

    이때 소시지를 넣어주고 후추를 뿌려줍니다

6. 소시지가 다 익으면 타이머가 울리기를 기다려줍니다

    저는 매운맛을 좋아해 소시지가 반쯤 익었을때

    청양고추를 넣어줬습니다

7. 타이머가 울리면 면을 채에 걸러준 뒤

    빠르게 볶아줍니다

8. 다 볶으면 접시에 담고

    파마산 치즈로 범벅을 해줍니다

    치즈의 느끼한 맛이 싫으신분은 안해도 됩니다

9. 맛있게 먹고

    와장창 나온 설거지거리를 보면서 절망해합니다

하는데 15분도 안걸리는 초스피드 파스타입니다

토마토 파스타나 크림 파스타만 생각하고

직접 만드는데 거부감이 있는 분들이라도

편하게 하실 수 있을겁니다