계란 파볶음 할때
대파 한단 계란 세개
대파 한개 얇게 2~4mm 쫙 썰고
중불에 파기름 내주고, 스크럼블은 파 한쪽으로 몰아놓고 스크램블 따로
스크램블 다됐으면 모아놨던 파랑 같이 잠깐 볶다가
다시 전부 팬 구석으로 몰고
간장 두큰술 비어있는 팬 남은 구석에 쫙 부어
간장이 타면서 불향기가 나면서 팬에 눌어 붙는데
이걸 계란으로 설거지해준다 생각하고 쫙쫙비벼서
볶아줘.
고럼 불향 쌉오지는 계란 파 볶음인데
굳이 낫또가 없어도 고춧가루 넣고 참기름 마지막에 넣어서 강불에 살짝 볶아주면
존나 중국음식 느낌남. ㄹㅇ임
반찬 1도 없을때 내 주식임
