토마토미트소스랑 돼지고기 있는데

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질문 토마토미트소스랑 돼지고기 있는데

꼬리별

추천 1 비추천 0 댓글 17 조회수 167 작성일 2021-01-17 01:23:24 수정일 2021-01-17 01:25:36

https://arca.live/b/cook/19950470

토마토미트소스랑 돼지고기 있는데 요리 추천 좀 그냥 떄려박고 볶아도 맛 나오나

댓글 [17] 글쓰기

육즙많은불란서인

2021-01-17 02:28:22 답글

어느부위?

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육즙많은불란서인

2021-01-17 02:29:42 답글

일단 파스타가 있고 
아님 밥반찬 레시피가 있는데

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꼬리별

2021-01-17 02:30:52 답글

*수정됨

뒷고기라 부위는 모름ㅋㅋ 밥반찬이 가능함?

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육즙많은불란서인

2021-01-17 02:34:36 답글

ㅇㅇ 마늘을 일단 약불로 볶고 노릇해지면
고기를 넣고 센불로 볶다가 노란색이 나오기 시작하면 양파넣고, 숨이 죽기시작하면
재료 한쪽에 몰아두고 재료가 없는쪽으로 기울인뒤 간장을 붓고, 
펄펄 끓여서 어느정도 쫄아들면 합체, 섞어서 완성하면 될듯

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꼬리별

2021-01-17 03:03:45 답글

아 토마토소스는 안 쓰는 거임?

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육즙많은불란서인

2021-01-17 03:04:09 답글

ㅇㅇ 토마토 쓸까?

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꼬리별

2021-01-17 03:04:35 답글

쓰는데 밥반찬 가능한 줄 알았음ㅋㅋ

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육즙많은불란서인

2021-01-17 03:05:21 답글

ㅇㅎ 되긴 되는데 하이라스크라서

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꼬리별

2021-01-17 03:58:56 답글

꼬리별

2021-01-17 03:59:21 답글

그것도 시간 되면 알려주라 짬처리 삽가능한듯

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육즙많은불란서인

2021-01-17 04:04:57 답글

ㅇㅇ 
일단 밥반찬용이니까 토마토의 맛을 최대한없애기 위해서 토마토는 최대한 오래끓이는 레시피로

일단 마늘, 청양고추있으면 최대한 넣고싶은만큼 많이넣고 센불로 빠르게 볶아줘.
그리고 고기를 넣고, 불은 그대로, 어느정도 익었다 싶으면 토마토소스를 넣고 
끓이고, 저으면서 4분정도 졸여서 먹으면 되고, 계란프라이하고 잘 어울릴거야

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꼬리별

2021-01-17 07:54:06 답글

오 ㄳㄳ

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djdojo

2021-01-17 12:19:54 답글

뒷고기는 굽는방식으로 조리하면 일반 고기에 비해 좀 질기니까 조심해라;
오히려 뒷고기로 할거면 토마토맛을 극한으로 짜내는쪽이 더 좋을지도 모름

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육즙많은불란서인

2021-01-19 08:02:17 답글

오

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ㅇㅇ (125.178)

2021-01-17 02:31:12 삭제 수정 답글

돼지 굽고 소스만 대강 뿌려도 맛날텐데

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부첼라티

2021-01-17 04:53:50 답글

아마트리치아나ㄱ

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꼬리별

2021-01-17 07:54:20 답글

함 찾아봄 ㄳㄳ

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