크림소스에 고르곤졸라치즈를 넣으면 별도로 간을 할필요도 없고 맛도 풍부하고 진해진다

없으면 요리자체가 진행이 안되는것)  크림, 우유 올리브오일, 마늘, 양파, 명란

없어도 되지만 있으면 맛이 상승 ) 치킨스톡큐브형(강황포함), 고르곤졸라치즈, 화이트와인, 후추, 김가루, 베이컨

1.올리브오일에 베이컨을 볶다가 마늘 양파볶 

2.명란투하 섞다가 화이트와인으로 비린맛 살짝 날릴것

3.우유조금 넣고 졸이다가 간을 보면서 치킨스톡, 고르곤졸라 치즈 넣을것 우유넣고 재료의 맛이 녹아들게 조금 끓이다가

4.우유보다 조금 더 많은 비율의 크림넣고 끓임 면에 소스가 잘 엉켜들게 꾸덕한 스타일을 좋아함 

5.면넣고 끓여 마지막에 남은 명란, 김가루 데코

후추 찹찹

사실 이과정에서 명란을 빼고 양송이 버섯을 넣는다면 우리가 아는 일반적인 베이컨크림파스타의 조리법임 

명란, 베이컨 자체의 간을 생각못해서 고르곤졸라 치즈를 좀 많이 넣음
평소 먹던것보다 15퍼센트 더 짜지만 그래도 맛있다

그릇좀 사야겠음... 맨날 파스타 사진 올리는데 같은 그릇이네;;