유튜브같은데서 보고 따라할려고 냄비에 식용유 두르고 고기 볶으니까 자꾸 냄비바닥에 붙는데 영상은 안 그러던데 왜 나만 이럴까?

냄비 바닥이 얇아서 그런가? 덜 달궈서 그런가? 중불로 해서 그런가?