저번에 가서 샀던거 드디어 해동시켜서 먹어봄
대충 손질하고 통째로 수비드 돌리려 했는데 너무 커서 안들어 가길래 반썰었음
썬김에 그냥 먹기에도 괜찮나 싶어서 구이용 두껍게 하나, 일반두께 하나, 총 두덩이 썰어내고 손질도중에 항정살 조금 붙어있길래 그거 구워먹어봄
솔직히 가격이 엄청싸서 별 기대 안했는데 의외로 괜찮았음 막 엄청 좋고 맛있다는 아니어도 그냥 뭐 괜찮네 싶은 정도인데 가격 생각하면 ㅆㅅㅌㅊ
두껍게 썬거보다 그냥 일반 두께로 써는게 더 좋았음.
특이한점이 하나 있었는데 끝부분 두꺼운 지방층이 없었단거임 풀드포크 용으로 산거라 없어도 별 상관없긴 했는데 왜 없는지는 모르겠음

최종 결론
미쳐버린 가성비 개씹 ㅅㅌㅊ 목살이다.