본인 계란후라이 못함

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질문 본인 계란후라이 못함

엄청나쁜재샛기

추천 0 비추천 0 댓글 11 조회수 219 작성일 2021-10-24 12:02:30

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https://arca.live/b/cook/36788003

맨날 터뜨리는데 안터뜨리고 뒤집을 편한 방법 없으려나?

반숙 후라이를 밥 위에서 터뜨리는게 내 작은 꿈이다.

댓글 [11] 글쓰기

ㅇㅇ

2021-10-24 12:10:44 답글

약불에 뚜껑 덮고 구워보쉴?

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ㅇㅇ

2021-10-24 12:11:39 답글

어차피 반숙이면 약불에 뚜껑 덮고 구우면 대충 먹을만한거 나오지 않나

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엄청나쁜재샛기

2021-10-24 12:17:28 답글

오 그러면 되겠다 고마워

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ㅇㅇ

2021-10-24 12:18:23 답글

이러면 아래 주딱이 말한것처럼 안 뒤집어도 됨

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육즙많은불란서인

2021-10-24 12:15:06 답글

안뒤집는건?

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엄청나쁜재샛기

2021-10-24 12:17:14 답글

*수정됨

아 그거 돼? 엄마가 항상 뒤집는걸 보고 따라했어서 그것만 생각했는데 가능한가보네

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육즙많은불란서인

2021-10-24 12:49:15 답글

*수정됨

많이 익히려면 불 약하게,적게 익히려면 불 세게. 
바닥만 안탈정도면 됨 
얘기 들어보니 코팅팬인듯해서 코팅팬 기준으로 얘기함

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엄청나쁜재샛기

2021-10-24 12:49:58 답글

츄비릅

2021-10-24 12:18:01 답글

미리 그릇에 까서 소금 쳐두고 20초.
기름 충분히 달궈지면 중약불로 줄이고
계란넣고 뒤집게로 뒤집으면 끝.

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엄청나쁜재샛기

2021-10-24 12:21:04 답글

ㅇㅇ

2021-10-24 12:44:07 답글

내가 하는 방법인데 그냥 어느정도 익으면 물 약간 붓고 뚜껑 덮어버림 좀 있으면 바로 꺼내 먹으면 됨

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