난 그냥 중,약불에서 참기름 두르고 설탕만 좀 넣고 계속 볶기만 하는데

김치랑 채썬양파넣고 굴소스랑 설탕약간 넣어서 볶고 불끈다음 후추랑 참기름이나 들기름넣어서 가볍게 스깜

가끔 삼겹살 구울때 고기기름 양파 설탕으로 소량만 함

김치를 먼저 물에 담궈서 양념하고 젓갈맛 신맛좀 빼고 그뒤에 김치에 참기름 넣고 안탈 정도로 달달 복다가
고춧가루 살짝 넣고 볶음

김치 볶음밥에 무조건 고기를 넣는편이라  고기 마이아르 내기-> 고기 빼기->식용유 추가로 두르고 김치 볶기->김치 적당히 볶아지면 간장 약간 눌리게 한 다음 밥넣고 볶다가 적당히 고기도 같이넣고 볶고 끝