솔직히 본인 칵테일특화맨이라 특식이라하기도 뭐하긴 한데 참가에 의미두고 대충 맹글어봄
쉐이커 큰쪽에 계란흰자 하나 넣어주고(약 20ml)
작은쪽에 전통소주인 화요41을 40ml
청주계열인 민들레대포를 20ml
조청이랑 온수를 5:1로 섞은
조청시럽을 30ml
아까 계란흰자 넣었던 큰쪽에 슈가파우더 1ts 넣어주고
휘핑기로 머랭을 만들어줌
쉐이커에 얼음 넣어주고
붕쯔붕쯔
체로 한번 더 곱게 내려주고
카카오비터를 4방울 떨어뜨리고
칵테일픽이라는 이쑤시개마냥 생긴놈으로 원을 반갈죽해주면
칵테일 화요 플립 완성임
영양성분임
탄단지 비율은 23.8 : 2.5 : 0.1
칼로리는 215.4
증류소주는 저기 없어서 대강 비슷한 43도짜리 브랜디로 계산함
그리고 저건 g수로 계산하는거라 실제 칼로리는 쬐끔 더 적을걸로 예상됨
결론
님덜 대회참가좀
