1순위 :

단당류와 포화지방 트랜스지방 오메가6등이 적으면서

고단백인가? 식이섬유가 충분한가?

지코바류 레시피도 고추장 물엿, 설탕등이 필요한데 어떻게 해야 대체할 수 있을지 고민임.

 고추장->저당 고추장으로 바꾸면 되는데

 그 특유의 느낌을 내는 설탕은 스테비아나 유사당류로 못바꿈

2순위 : 그러면서 1끼당, 영양소당 단가가 매우 저렴한가?

3순위 : 만드는데 손이 덜 가는가?

4순위 : 그러면서 최대한 맛있게 만들 수 있는가?

그래서 요즘 고기+야채 토마토 칠리 스튜 만들어서

스파게티에 끼얹어 먹기만 하는...

대충 홀토마토 400g+각종가루+다진마늘+

닭가슴살300g+목살 300g+양파+브로콜리

해서 하루에 6000원 정도?

코로나 이전에는 적당히 3천원대로 해먹을 수 있었을텐데