수육은 비계가 있어야 더 맛있는듯..

돼지고기엔 후추 소금 뿌리고 

굴소스 한숟갈씩 코팅해줬고

물없이 대파 양파 마늘 듬뿍 넣고 만듬.

마늘소스는 마늘 갈아서 식초 돈깨스소스 섞어서 만듬.

고기는 자른뒤에 대파양파 끓이면서 나온 액기스

한번씩 발라줌.

담백하게 잘됐음.