무가 생각보다 되게 빨리 상하네 - 요리 채널

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음식이외 무가 생각보다 되게 빨리 상하네

추천 0 비추천 0 댓글 8 조회수 76 작성일 2023-10-06 04:13:19

https://arca.live/b/cook/88070416

껍질 벗겨서 비닐봉다리에 냉장보관 했는데
1주만에 거뭇거뭇 난리낫음..

2주는 갈줄 알았는데
거의 두부랑 동급이구만..

댓글 [8] 글쓰기

군필여고생

2023-10-06 04:42:18 답글

경험상 파란색 줄기쪽을 남기고 흰쪽 끝에서부터 쓰면 말라비틀어지는 한이 있어도 잘 안상하던데
반대로 파란색을 먼저 쓰고 흰쪽을 남기니 금방 상했었음

변인통제한 실험은 아닌데 한번 시도해보셈

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2023-10-06 04:42:42 답글

호오..

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2023-10-06 04:43:21 답글

근데 혼자 먹는거라서 잘라진거 사오는지라..
덩어리로 사면 몇주정도 감?

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군필여고생

2023-10-06 04:43:50 답글

*수정됨

난 한달된것도 마른부분 잘라내고 먹음
덩어리도 줄기 남아있는쪽으로 사면 되지 않을까
게다가 파란쪽이 더 달다고 함

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2023-10-06 04:45:08 답글

오..

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2023-10-06 04:43:15 답글

수분이 많다->빨리 상한다

당연한 거다

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음향과빡침

2023-10-06 09:28:22 답글

무는 뽑는 순간부터 바람든다고 생각해야
(심지어 뽑을 시기 놓치면 흙속에서도 바람드는)

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2023-10-06 13:24:28 답글

난 사놓고 냅뒀는데도 꽤 오래가던데 껍질 벗겨서 그런거 아님? 뭐든 칼질하면 조직 파괴된 단면은 상하기 쉬울걸

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