브라질산 냉동 닭다리살 사서 육포 만들어 먹어도 되나

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질문 브라질산 냉동 닭다리살 사서 육포 만들어 먹어도 되나

시계채널주딱

추천 0 비추천 0 댓글 8 조회수 127 작성일 2024-02-20 13:03:14

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https://arca.live/b/cook/99467934

육포 존맛인데

냉동고기로도 가능?

시원한보리차

2024-02-20 13:19:12

냉동은 피하는게 좋지 않을까 위생상...

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시계채널주딱

2024-02-20 13:26:03

고론가.. 걍 돼지 뒷다리 각인가 봐오

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ㅇㅇ

2024-02-20 13:31:39

난 괜찮을거같은데, 어차피 염장하면서 세균 생육 어느정도 억제될건데  쫄리면 피클링솔트 사서 하면 될거같음

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시계채널주딱

2024-02-20 18:36:25

그렇구만

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진화군주아바투르

2024-02-21 04:44:17

닭지방은 산패가 생선 다음으로 빨라서 잘 처리해야됨.

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시계채널주딱

2024-02-21 08:43:56

그럼 돼지는 어떻누?

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진화군주아바투르

2024-02-22 06:14:35

돼지는 안심쪽으로 하면 돼. 시중에 판매하는 돼지육포 먹어보니 괜찮아서 성분표 보니 안심으로 제조하더라.

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시계채널주딱

2024-02-22 06:43:47

ㄱㅅㄱㅅ

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