에멘탈 (30실버)

호두와 유사한 맛이 난다.

그뤼에르 (25실버)

에멘탈에 비해 짜고, 맛과 향이 강한 것이 특징

아펜젤러 (15실버)

달고 고소하며 탄력이 있다.

뷘드너 캐세 (20실버)

산듯한 맛이 특징

라클레테 (35실버)

불에 직접 쬐어 녹인 후 긁어 먹는 음식

테트 드 무안 (20실버)

아주 얇게 깎아낸 치즈가 공기와 접촉하여 최고의 풍미를 이끌어낸다.