서양판 김치로 양배추를 소금에 절여만든요리이다.
원재료는 이탈리아의 아펜니노산맥에서 직접 손으로가꾼 양배추와 이탈리아의 해안가에있는 염전에서 노동자들이 땀흘려만든 소금과 소금국의 고품질 소금을 사용할것이다.
가상국가 채널, 당신의 손으로 그리는 역사
[대바티칸 공화국]자우어크라우트를 병사들에게 보급
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