마다가스카르는 본토가 섬인것을 감안하여 자국의 어장을 확보하기 위해 연안어장을 개척, 수많은 물고기를 어장에 키워 먹거리로 삼고 있다. 마다가스카르/세이셸/피지/스페인에서 잡히는 생선의 종류는 문어·오징어·고등어·참치·틸라피아·대구·홍합·새우 등 다양한 어종이 잡힌다.