반볶음밥하고 특제츠케멘 면 곱빼기
여기 볶음밥이 근본 계란볶음밥에 챠슈 만들다 남은 고기로
만들어서 진짜 개맛있음
느끼한것도 이렇게 초생강절임 올려서 먹으면
깔끔하면서 개맛있어짐
츠케멘은 한국에선 보기힘든 생선육수 츠케멘인데
비린내가 막 나는건 아닌데
생선 특유의 감칠맛이다보니까
고등어의 살짝 비린 그 맛을 좋아하면
환장하고 먹을 수 있는 맛임
그렇다고 비린내가 있는건 아니니까 충분히 먹을 수 있음
반볶음밥하고 특제츠케멘 면 곱빼기
여기 볶음밥이 근본 계란볶음밥에 챠슈 만들다 남은 고기로
만들어서 진짜 개맛있음
느끼한것도 이렇게 초생강절임 올려서 먹으면
깔끔하면서 개맛있어짐
츠케멘은 한국에선 보기힘든 생선육수 츠케멘인데
비린내가 막 나는건 아닌데
생선 특유의 감칠맛이다보니까
고등어의 살짝 비린 그 맛을 좋아하면
환장하고 먹을 수 있는 맛임
그렇다고 비린내가 있는건 아니니까 충분히 먹을 수 있음