1. 감자 2개를 껍질을 벗기고 깍두기정도 크기로 잘라준다.

2. 감자를 따로 볼에다가 넣어 전분을 빼준다.

3. 감자의 전분을 뺄동안 소세지 2개를 저정도 사이즈로 잘라준다.

4. 양파 반개를 아까 감자 크기로 썰어준다.

5. 전분을 빼기위해 불려둔 물이 같이 들어가지 않게 냄비에 감자를 옮겨준다.

6. 소세지와 양파도 같이 옮겨준다.

7. 감자가 딱 물에 잠길정도만 넣어준다.

8. 간장 3스푼, 식용유와 올리고당을 한번씩 둘러준다.

9. 감자와 소세지, 양파가 색깔이 변하고 익을때까지 중불로 조려준다.

10. 설탕이나 소금으로 간을 하고 먹는다.