가게는 못 찍어서 로드뷰로 대체한다
도쿄에 있는 ドゥエ イタリアン이라는 라멘집
https://www.dueitalian.jp/
간만에 ㅈㄴ맛있다고 생각한 가게임
라멘을 이탈리아식으로 퓨전한 가게인데
지점은 꽤 만들어서 오사카, 나고야에도 있는듯함
生ハムフロマージュ 1380엔
라멘은 닭육수베이스 같은데 개운하고 깔끔함
거기에 치즈 얹어있는데 면과 같이 먹으면 크림파스타로 변하는 마법
라멘과 파스타를 같이 먹게됨
절로 웃음이 나오더라
면을 다 먹으면 밥을 받을 수 있는데
남은 치즈를 국물에 섞어서 녹이고 밥말아먹는 것임
국물은 많지만 아무튼 리조또식 국밥이 되는데 부드럽고 맛있었음
다음엔 토마토냉라멘 먹으러 가야지
