미스터초밥왕은 제목답게 초밥만화이다. 모든 일본요리가 그렇듯, 초밥도 재료가 최대 요인이므로 자연지리를 매우 중요시한다. 작품에서 언급되어 기억에 남는 일본지리를 써보겠다.

1. 과거에는 도쿄만의 생선을 최고급으로 쳤다. 거대한 도쿄의 인구가 도쿄만을 유기물이 풍부하게 만들기 때문이다.

2. 새토내해의 해류는 워낙 거세 그 곳에 생선은 살이 탄탄해 탄력있는 식감이다.

3. 원해보다 근해의 생선이 맛있다.

4. 홋카이도 해역은 한류성 어종으로 초밥의 성지이다.

5. 일본해에 접한 현은 강설량이 많아 쌀의 품질이 최고다.

6. 큐슈와 시코쿠는 시트러스과에 속한 과일을 많이 다양하게 재배한다.

7. 일본요리가 가장 발달한 지역은 도쿄가 아니라 교토다. 

8. 도쿄는 달달한 간장 위주로 칸사이는 짠 간장위주로 발달했다.

9. 와사비는 일본 고유의 품종으로 외국에는 없다.

10. 홋카이도는 낙농업이 발달해 유제품이 풍부해 일본요리와 서양요리의 중간에 가깝다.