특히 꽃등심이 제일 별로야. 값도 비싸고, 마블링도 육즙도 그닥인데, 비계하고 힘줄만 두꺼움.
현지에서도 농협 식육코너 가면 어사품 꽃등심이 제일 마지막까지 안팔린다
축협 횡성한우는 그래도 비계는 좀 짤라내고 파는데.
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