오뚜기 냉동 치즈크러스트 피자 엄청 싸서 사먹는데
이게 희안하게도 치즈가 흔히 아는 모짜렐라라기보다는
뭔가 리코타치즈 마냥 특이한 맛이 나고
식감도 쫄깃쫄깃 보단 부들부들하면서 엄청 촉촉하길래
이게 뭐지 인공치즈인가 싶어서 성분 확인해보니까
모짜렐라90% + 고다10%로 되어있더라고??
고다치즈를 따로 먹어본적이 없어서 궁굼한데
이게 10%만으로도 좍좍 늘어나고 촉촉하고 부들부들할 정도로
영향력이 큰 치즈임?
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고다치즈가 잘 늘어나고 잘 안 굳는 치즈야??
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