준비물
다진 쇠고기 반근
베이크드 빈즈 통조림 한캔
양파 한개 (다져서 준비한다)
칠리 파우더 밥숟가락으로 세숟가락
쇠고기 육수 (없으면 물) 한컵
토마토 소스 작은거 한통
방법
팬에 기름을 두르고 양파를 볶는다.
양파가 반 정도 볶아지면 쇠고기를 넣고 익을 때까지 볶는다.
나머지 재료들을 넣고 끓인다. 좀 오래 끓이면 맛이 어우러져서 더 맛있다.
밥에 비벼 먹어도 되고, 스파게티에 얹은 후 슈레드 치즈를 뿌려서 '신시내티 칠리' 를 만들어도 좋다.
여담으로 미국에서는 칠리에 콩을 넣느냐 마느냐가 부먹 찍먹급 논쟁으로 치열하다고 하는데
콩 안넣은 칠리는 아직 만들어 본 적이 없어서 따로 설명하진 않는다.
