제사 지내고 나서 남은 꼬지나 동그랑땡 잘게 썰고, 집밥 백선생 보고 배운 파기름 내고는 잘게 썰은 꼬지와 동그랑땡 넣고 볶볶볶 하다가 테두리에 간장 살짝, 굴소스 한스푼 넣고 마저 볶다가 불 끄고 밥 넣고 골고루 잘 섞이게 비빈 뒤에 다시 불 켜고 센 불에 살짝 눌러붙을 느낌 주게 볶아서 마무리.