대농장을 바탕으로 육우를 방목사육한다. 서양인들의 입맛에 맞도록 육질이 좋고 지방이 몰려있는 고기를 만들기 위해, 소들에게 스트레스를 최대한 주지 않는다.
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[아르헨티나] 대규모 목축업 추진
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