비록 2등급 행사상품이지만 비계와 근막을 미리 떼서 기름을 낸 후 센불로 지져먹으면 고소하니 먹을만 합니다.

세모꼴로 모아놓은건 새우살, 네모납작한 부분은 속등심.

 

하필 깻잎하고 풋고추가 없어 슬픔