요리 채널 채널위키 알림 알림 중 알림 취소 구독 구독 중 구독 취소 구독자 7205명 알림수신 22명 @육즙많은불란서인 음식을 통해 소통하는 채널 돼지 목뼈가 감자뼈였다니 옆으로하나 추천 1 비추천 0 댓글 18 조회수 150 작성일 2024-05-01 23:40:09 https://arca.live/b/cook/105140388 ㄹㅇ...감자 들어가서 감자탕인줄...근데 이거 바로 삶으면 안됨? 찬물에 대충 행구는게 아니라 담궈 놨다가 행구고 삶고나서 다시 찬물에 행구는거 맞아?근데 찬물이면 물에 담궈서 냉장고 넣어두면 됨? 추천! 1 ( 0) 비추! 0 ( 0) 공유 댓글 [18] 글쓰기 점마뭐하노 2024-05-01 23:42:32 답글 핏물빼는게 깔끔하다는데 국 위에 뜨는 잡거품들 떠낼 자신있으면 대충씻고 삶아도 될걸 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-01 23:50:27 답글 물에 담궈놓을래 펼쳐보기▼ 가슴은옳다 2024-05-01 23:48:45 답글 일단 뼈조각이 있을수 있어서 물로 씻어줘야하고 핏물 빼는건 냉동이면 해주는게 좋고 냉장이면 안해도 된다 기본적으로 한번 데치고 물로 행궈주고 푹 삶아서 쓰면 된다 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-01 23:51:48 답글 물에 1시간 담근 다음에 데치고 나서 빨래 하고 그 다음에 물기 빼고 다 삶아? 먹을만큼만 삶아? 혼자 먹기엔 너무 많은데 나머지 남은거 어캐? 안먹을거는 그냥 물에 담궈놓지 말까? 펼쳐보기▼ 가슴은옳다 2024-05-01 23:54:25 답글 한번 삶을때 압력솥없으면 최소 1~2시간은 삶아야하니깐 다 삶는게 좋음 혼자먹기 많다면 삶아서 냉동보관하셈 냉장이면 피 안빼도됨 냉동이면 피 빼셈 데치는 시간은 대략 10분정도만 끓는 물에 데치고 빼서 겉의 불순물들 물로 씻어주고 다시 깨긋한 물에 넣고 삶아주면됨 펼쳐보기▼ 프류 2024-05-01 23:49:06 답글 *수정됨 웃긴 건 감자탕에 감자 안 들어가면 감자탕이 아니라 뼈해장국이라고 불림 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-01 23:51:54 답글 감자먹고싶다... 펼쳐보기▼ 츄릅 2024-05-02 01:36:05 답글 감자탕에 들어가서 고기 이름이 감자 아니였음 ? 펼쳐보기▼ 아주보통 2024-05-02 03:49:51 답글 *수정됨 감자탕에 감자 왜없노 하는 사람이 너무 많아서 안들어면 그냥 표기 안하는게 속편하다더라 펼쳐보기▼ 메이다이스키 2024-05-02 00:04:01 답글 물에 그냥 담궈두는게 아니라 손으로 비벼서 부숴지거나 박혀있는 뼈조각을 떼줘야함 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-02 00:06:48 답글 어..그거 흐르는 물에 뜰채 놓고 행구면 될거 같은데 펼쳐보기▼ 하심하심 2024-05-02 00:57:19 답글 *수정됨 잘못된 상식이야, 돼지 등뼈를 감자라고 한다는 근거가 제대로 없음. 펼쳐보기▼ ㅇㅅㅇ 2024-05-02 01:32:13 답글 근데 그것도 그냥 썰이라던데 펼쳐보기▼ ㅇㅅㅇ 2024-05-02 01:32:43 답글 난 감자의 고향 강원도에서 끓여먹는거라길래 그냥 뼈는 육수용이고 감자가 들어가서 감자탕이라 그리 생각하는중 펼쳐보기▼ 팜유고래 2024-05-02 02:24:31 답글 감자탕은 돼지등뼈 아녔어? 목뼈씀? 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-02 02:36:43 답글 척추뼈같은거 아님? 비슷해보여서 샀는데 펼쳐보기▼ 옆으로하나 2024-05-02 02:37:08 답글 아 나 산거 등뼈임 펼쳐보기▼ ㅇㅇ 2024-05-02 03:31:01 답글 목뼈가 훨신 맛있어 펼쳐보기▼ 새로운 댓글이 달렸습니다! 댓글 작성 음성댓글 아카콘 업로드 중 0초 해당 브라우저에서는 오디오 플레이어를 지원하지 않습니다. 녹음 중지 삭제 업로드 작성 글쓰기 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 최근 최근 방문 채널 최근 방문 채널 모두 삭제 전체 사진/레시피 읽을거리 제과제빵 리뷰 질문 와갤료리 망했다이기 연재 주류/음료 조리도구 음식이외 토론 이벤트/대회 공지 광고 운영 번호 제목 작성자 작성일 조회수 추천 공지 아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android) *ㅎㅎ 2020.08.18 30682968 공지 요리 채널 규정 (7월 27일자 수정 Nicode 2020.08.01 10680 공지 신문고 육즙많은불란서인 2021.01.15 5061 공지 탭 설정 가이드라인 아주보통 2023.07.25 1321 공지 5월 21일부터 유동(집피,통피)의 제한을 해제합니다 육즙많은불란서인 2024.05.21 527 공지 선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라! 육즙많은불란서인 2021.10.23 32569 공지 연관채널 육즙많은불란서인 2021.08.14 2687 공지 광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다 육즙많은불란서인 2020.12.25 104473 공지 질문탭이 자삭불가인 EU 육즙많은불란서인 2021.09.04 2930 공지 구두경고, 차단사유 육즙많은불란서인 2020.12.26 4634 숨겨진 공지 펼치기(5개) 오느릐 저녁식사 [11] 팜유고래 2024.05.02 204 5 파스타 해먹을때 [9] 돈치치왕 2024.05.02 74 0 젠장 또 보먹돼 할인이야 [20] Pearlite 2024.05.02 183 0 질문 밀푀유나베 이만큼 만들려면 얼마 들까? [10] ㅇㅅㅇ 2024.05.02 133 1 선동오징어를 말리고있어 HP13 2024.05.02 46 0 야매 홍소육 [3] dd 2024.05.02 168 5 읽을거리 어쩌면 세계에서 가장 유서깊을 것으로 추정되는 생선구이요리 [9] 응붕이 2024.05.02 494 10 사진/레시피 매운 등갈비 [12] fs 2024.05.02 296 9 질문 치즈 보관 어떻게 하는게 좋을까... [31] Pearlite 2024.05.02 187 0 아니 관찰레, 판체타 쥰내 비싸네... [23] Pearlite 2024.05.02 207 1 어제 태어나서 첨으로 쭈꾸미알 먹어봤어 [9] PizzaHot 2024.05.02 342 5 자취시작하면 해보고 싶은 요?리 [25] Fukurou 2024.05.02 138 2 사진/레시피 파스퇴르 밀크쉐이크 만드는법 [24] 진퇴 2024.05.02 230 5 음식이외 감자탕 어원 이야기 나와서 찾아보니까 [6] 아주보통 2024.05.02 142 2 음식이외 요즘 꽤 시대가 변했다고 느끼는거 [23] 아주보통 2024.05.02 408 5 7500원 보쌈 [6] Blyatiful 2024.05.02 319 5 부채살 스테끼 꾸벘다 [5] 팜유고래 2024.05.02 108 4 풀드포크 존나 많아 진자... [8] ㅇㅅㅇ 2024.05.02 122 0 전기밥솥 만능찜 쥑이긴 하는데 [22] ㅇㅅㅇ 2024.05.02 121 1 닭 가슴살이랑 안심이랑 차이 큼? [9] 핀치아웃 2024.05.02 80 0 2kg 8천원짜리 닭정육을 살까 5kg 3.5짜리 닭가슴살을 살까 [9] 핀치아웃 2024.05.02 88 0 질문 대학교 이벤트 요리 질문 [31] Avalugg 2024.05.02 155 1 7천원어치인데 쥰내커 진짜 [14] 옆으로하나 2024.05.01 173 2 돼지 목뼈가 감자뼈였다니 [18] 옆으로하나 2024.05.01 151 1 인도식 커리에 양고기 빠지니 뭔가 허전하네 점마뭐하노 2024.05.01 57 0 양파 캬라멜라이징하는거 잘 모르겠음 [9] 갤주는비루비 2024.05.01 141 0 와갤료리 불닭소스 아이스크림 [6] 야이야이아 2024.05.01 162 1 슬슬 다시 해먹어야 겠다는 느낌이 듬 날속인거니 2024.05.01 66 0 굴림만두? [6] ㅇㅇ 2024.05.01 159 0 닭정육 써서 점심에 먹을 도시락 만들려고 하는데 [5] 핀치아웃 2024.05.01 81 1 야심한밤 [14] 옹기봇 2024.05.01 100 2 노브랜드 도삭면 사와서 파스타 해야겠다 밥_버거 2024.05.01 65 0 사진/레시피 두부조림 보고가 [18] 치에 2024.05.01 269 8 핫딜챈 쟌슨빌 가격이 왜 점점 싸지냐 [6] djdojo 2024.05.01 167 0 진지하게 이게 말이 됨? [13] ㅇㅇ 2024.05.01 228 -4 늦은 저녁 [5] _EARTH_ 2024.05.01 237 5 세상에서 제일 맛있는 맥주가 뭔지 아냐? [7] ㅇㅇ 2024.05.01 177 -4 냉장고에 까먹고 1년 방치한 생 로즈마리 [5] ㅇㅅㅇ 2024.05.01 115 0 사진/레시피 댖지말이구이 [16] 뭐야고닉언제뺐겼어 2024.05.01 271 9 컵라면 2년지난거 먹으면 뒤지겠지? [10] NO무현 2024.05.01 138 0 질문 집 가스렌지 불이 안나오는데 어떻게 해야하냐 [18] help 2024.05.01 156 0 사진/레시피 최근에 만든 것들 [8] arca 2024.05.01 256 8 고추들어간 후라이드치킨 있음? [17] 갤주는비루비 2024.05.01 124 0 사진/레시피 토끼탕을 끓여보자 [29] 가짜치즈케잌 2024.05.01 1282 35 리뷰 오뚜기 냉동 피자로 루꼴라 리코타 피자 만들기 [7] ㅇㅅㅇ 2024.05.01 117 3 글쓰기 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 전체 제목/내용 제목 내용 글쓴이 댓글 Keyword search form input 검색 -4 -3 -2 -1 24-05-02 08:26 +1 +2 +3 +4