선물용 케이크를 만들었음
집에 받아뒀던 감이 세개정도 남아서 홍시로 익었는데
바나나케이크처럼 홍시케이크를 만들기로 결정
생강 계피 밀가루빼곤 다 선물받은 식재료들이라
거둔대로 뿌리기임 ㅋㅋ
향신료는생강과계피
필링으로 쓸 감말랭이와 볶은땅콩
우선 홍시를 잘 발라주고 향신료 유지류 달걀 꿀 소금과 섞어줌
생강때문에 블렌더로 웅 갈아줬다
오븐 예열맞춰놓고 통밀가루와 아몬드가루, 필링을 넣은후 주걱으로 섞어줌
근데 오븐이 당근에서 업어온지 얼마 안돼서 처음 써보는거라 온도조절이 굉장히 성가셨다
독립하기전에 썼던 가스오븐이 좋았는디..
따로 빼놨던 땅콩을 바닥에 깔고
팬닝후 약 30분정도 구워줌
완성
내일 일찍일어나야 하는데 피곤해
