돼지 사태로 수육 해본사람 있음? - 요리 채널

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질문 돼지 사태로 수육 해본사람 있음?

추천 0 비추천 0 댓글 8 조회수 105 작성일 2023-07-26 04:53:46

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https://arca.live/b/cook/82074595

사태로 수육 만들면 소고기 부채살 그 심지에 있는것처럼 쫀득한 콜라겐같은거 나온다는데 트루임?

그리고 안 질김? 영상이랑 사진좀 보는데 그냥 전지 수육이 낫나..?

댓글

메이다이스키

2023-07-26 05:07:06

압력솥으로 한건 먹을만햇슴

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2023-07-26 05:11:03

오. 담주에 해봐야겠다

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2023-07-26 05:23:17

오..어케 나오나 궁금해서 찾아봤는데 그냥 수육보다 느낌있겠는데 소 아롱사태로는 해봤는데 나중에 나도 해봐야지

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가슴은옳다

2023-07-26 05:28:06

쫀득한 콜라겐있는건 소 사태가 그렇고
돼지 사태의 경우 거의 따로 안팔고 대부분 그냥후지로 퉁처서 팜
사태부분을 골라서 먹어야하는데 수육했을때 그리 맛있진 않았음
소사태는 쫀득한 맛이라도 있지 돼지 사태는 그냥 퍽퍽했어

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2023-07-26 05:29:25

우리 지역은 앞사태 따로 해서 파는데 물어봐도 수육으로 괜찮다고 했거든?
근데 그 아재 후지수육도 ㄱㅊ다고 한 아재임...해먹어봤는데 난 너무 질기더라

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가슴은옳다

2023-07-26 05:30:24

앞사태도 그냥 앞다리랑 거의 비슷한데 겉의 기름부분 잘라낸거라 봐야하는데
앞다리보다 퍽퍽할듯
차라리 앞다리로 해먹어

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2023-07-26 05:30:42

ㅇㅋㅇㅋ ㄱㅅㄱㅅ

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2023-07-26 07:18:10

앞사태는 살안쪽에 콜라겐덩어리 있어
부채살같은 텍스쳐는 아니고 앞다리족발정도로만 쫄깃함
앞사태로 수육해먹으면 맛있어

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