소고기 오니기리.

양파, 간장, 꿀을 졸여 끓인 양념에 차돌박이의 핏물을 빼고 장시간 재운 후 자작하게 구워

썰은 뒤 찹쌀과 함께 뭉쳐 김으로 감싼 맛좋은 오니기리.