제가 돼지국밥을 좋아하는데, 어떤 집은 진한데도 맑고 어떤 집은 진하면서 끈적이네요.
저는 끈적이는 맛을 좋아해서, 만들어보고 싶습니다.
젤라틴인가 싶어서 판젤라틴으로 해봤는데 달랐습니다.
혹시 어떤 재료로 만들어지는지 아시나요?
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끈적이는 국물은 어떻게 만드나요?
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