이런 팬케이크는 어떻게 만드는걸까

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이런 팬케이크는 어떻게 만드는걸까

훈뜨

추천 5 비추천 0 댓글 12 조회수 439 작성일 2021-10-17 19:37:20 수정일 2021-10-17 19:37:36

https://arca.live/b/cook/36337707

일본서 자주 보이는 팬케이크인데 오늘 먹어봤음

진짜 말그대로 구름마냥 푹신하더라

엄청 신기했음

댓글 [12] 글쓰기

검은콩두유

2021-10-17 21:34:25 답글

기모링링링

2021-10-17 21:36:52 답글

스콘콘

2021-10-17 21:50:11 답글

수플레 팬케이크라고 머랭쳐서 반죽 만드는거로 알아요

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우르노크라

2021-10-17 22:07:26 답글

흰자 머랭쳐서

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악포

2021-10-17 23:01:57 답글

수플래라고 인터넷에 쳐보셈 휘핑기계만 있으면 집에서도 만들만함 퀄리티도 나쁘지않게나오고

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베어그릴스

2021-10-17 23:24:13 답글

ㅗㅜㅑ

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2021-10-18 01:24:30 답글

머랭(반죽)을 존나게쳐서 한거보니 ㅈㄴ돌룠을듯 ㅇㅇ

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버거계의뉴에이지

2021-10-18 03:03:26 답글

반죽 미리 따로만들어둔거에 머랭을 쳐서 주걱으로 살살 섞어주면 엄청 부피크고 가벼운 반죽이 나오는데 그걸 엄청 약한불에서 뚜껑을 덮어서 바닥은 구워지고 내부는 쪄지는식으로 익힘. 매장마다 다른데 한두번 정도 뒤집어주고 다익히면 내주는거야

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popcorn

2021-10-18 03:14:48 답글

머렝 쳐야되서 노동력 극대.
맛은 핫케이크와 비슷
식감은 좋음

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소프트아나키스트

2021-10-18 03:37:26 답글

넌 못할꺼야 사먹어

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ㅇㅇ (175.124)

2021-10-18 06:45:11 삭제 수정 답글

머랭반죽을 만들어서 찌듯이 구워요. 쉬우니까 해보세요

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ㅇㅇ (39.7)

2021-10-18 08:07:19 삭제 수정 답글

난 저거 만들 팔힘 있음 차라리 밥솥 수플레만들겠음

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