요리 채널 채널위키 알림 알림 중 알림 취소 구독 구독 중 구독 취소 구독자 7139명 알림수신 21명 @육즙많은불란서인 음식을 통해 소통하는 채널 클쓰마쓰 기념 3만원짜리 한우샀는데 어케 구어야 맛있음? 없는닉네임 추천 1 비추천 0 댓글 13 조회수 234 작성일 2020-12-26 04:37:36 수정일 2020-12-26 04:43:13 https://arca.live/b/cook/18966531 고기는 수입산이나 한우나 맛이 똑같은 것 같은데내가 못굽는거임? 추천! 1 ( 0) 비추! 0 ( 0) 공유 댓글 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:39:46 일단 한우 사면 겉면에 핏기가 있을건데, 우선 두께는 얼마나? 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:41:33 그리고 조리도구는 프라이팬, 에어프라이기, 수비드기계, 숯불중에 뭐가 있는지 말해주시면 펼쳐보기▼ 없는닉네임 2020-12-26 04:44:01 사진 올렸는데 공기압축해서 그런지 두께 1cm정도로 보이고 자취생이라 집에 조리기구는 프라이팬과 에어프라이기 있슴다 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:50:01 그렇다면, 일단 고기 주변에 핏기를 닦아(씻지말고)낸다음에 프라이팬에 기름을 넉넉히해야 좋습니다. 굽기 정도는? 펼쳐보기▼ 없는닉네임 2020-12-26 04:51:50 옛날부터 궁금햇던건데 고기의 핏기나 수분을 빼라 그러자나 뭐 소금 뿌려서 수분 빼라 그거 어케 하는 거임? 맨날 고기만 구으면 프라이팬에 수분 나와서 물 끓는것처럼 치이익하고 옆에서 끓고있음. 굽기는 레어부터 웰던까지 고기면 대좋아해서 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:54:54 그건 요리고자가 쉽게 하기엔 살짝 힘들테니 그냥 키친타올로 고기 표면만 닦아내. 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:51:41 그리고 승우아빠의 스테이크이론영상을 본다면 더 확실히 잘 구우실수 있습니다 펼쳐보기▼ 없는닉네임 2020-12-26 04:52:25 *수정됨 요리 고자라 그거 보고 구워봤는데 내 맘처럼 잘 안돼 그 마이야르 뭐시기 하니까 겉만 타고 속은 안익어 + 기름 많이 두르니까 기름 펄펄 끓어서 튀어서 아파 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:53:26 불은 약불로 해 펼쳐보기▼ 없는닉네임 2020-12-26 04:55:40 키친 타올과 약불을 이용해서 오늘 한 끼 해결해보겠슴다 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:56:15 그리고 뚜껑은 기름이 튀더라도 덮지마 펼쳐보기▼ 육즙많은불란서인 2020-12-26 04:56:54 기름이 튀면 불 줄이고, 또 너무 약하면 너무 고기가 뻑뻑하니까 중불로도 하고 펼쳐보기▼ 문을따먹은조강현 2020-12-26 04:40:16 얇게 저며서 세이로무시 만들어드셈 펼쳐보기▼ 새로운 댓글이 달렸습니다! 본 게시물에 댓글을 작성하실 권한이 없습니다. 로그인 하신 후 댓글을 다실 수 있습니다. 아카라이브 로그인 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 최근 최근 방문 채널 최근 방문 채널 모두 삭제 전체 사진/레시피 읽을거리 제과제빵 리뷰 질문 와갤료리 망했다이기 연재 주류/음료 조리도구 음식이외 토론 이벤트/대회 공지 광고 운영 번호 제목 작성자 작성일 조회수 추천 공지 아카라이브 모바일 앱 이용 안내(iOS/Android) *ㅎㅎ 2020.08.18 28155556 공지 요리 채널 규정 (7월 27일자 수정 Nicode 2020.08.01 10315 공지 신문고 육즙많은불란서인 2021.01.15 4651 공지 탭 설정 가이드라인 아주보통 2023.07.25 1047 공지 7월 24일부로 로그인이용자 이외 유동 (집피 통피)을 차단합니다 육즙많은불란서인 2023.07.23 2836 공지 선전과 소개를 통해 '료리-통로' 의 부귀와 평화를 이룩하라! 육즙많은불란서인 2021.10.23 32290 공지 연관채널 육즙많은불란서인 2021.08.14 2444 공지 광고를 통해 오신 여러분 반갑습니다 육즙많은불란서인 2020.12.25 104148 공지 질문탭이 자삭불가인 EU 육즙많은불란서인 2021.09.04 2685 공지 구두경고, 차단사유 육즙많은불란서인 2020.12.26 4325 숨겨진 공지 펼치기(5개) 잡담 그냥 가끔 요리하는 학식충인데 [20] 아옳옳옳 2020.12.26 166 2 산거 코로나 시국에 먹었던 음식들(외식) [9] 사과잼쿠키 2020.12.26 187 2 대충 때늦은 크리스마스 파티 [3] 새벽갬성 2020.12.26 150 3 주류/음료 이런 탭도 있네 [1] 유유칼믹 2020.12.26 142 1 질문 베라 보다가 요리 채널이라고 하길래 들어봤습니다. [6] 사과잼쿠키 2020.12.26 87 1 배우러 챈 와서 둘러보는데 [1] 툰드라 2020.12.26 54 1 고기 구워서 양파 곁들여먹을 생각인데 [14] 툰드라 2020.12.26 58 1 요리할 때 라드 써본 적 있음? [6] Vergil 2020.12.26 117 1 사진/레시피 만든것들? [8] 가로쉬헬스크림 2020.12.26 166 4 산거 크리스마스 디저트 [4] 육즙많은불란서인 2020.12.26 194 2 사진/레시피 캔디 슈거 candi sugar [3] 유유칼믹 2020.12.26 135 2 사진/레시피 단새우 철에 만든 단새우 초밥과 광어초밥 [6] 가로쉬헬스크림 2020.12.26 684 5 사진/레시피 안창살 찹스테이크 [18] 익명_y1t22 2020.12.26 604 7 사진/레시피 어제의 점심 [14] 유유칼믹 2020.12.26 267 4 사진/레시피 어제 만들어먹은 마카로니 햄샐러드 [14] ㅇㅇ 2020.12.26 301 2 사진/레시피 반갑습니다 [3] 유유칼믹 2020.12.26 219 2 레시피 통삼겹살로 챠슈해서 라멘 고명 맹글어먹음 [16] ㅇㅇ 2020.12.26 739 8 수비드 좋냐? [6] 아부하자르 2020.12.26 135 1 본인이 가장 좋아하는 스테이크 굽는 방식 [15] 나무위키관리자 2020.12.26 177 2 최근 해먹은 스테이크 [2] ㅇㅇ 2020.12.26 149 2 사진/레시피 고기 구워봤는데 괜찮게 잘 나온듯 [6] ㅇㅇ 2020.12.26 210 4 사진/레시피 예전에 만들어먹은 감자전 [4] 문을따먹은조강현 2020.12.26 138 3 사진/레시피 어제 저녁 식사 올려본다 [9] 아부하자르 2020.12.26 198 2 클쓰마쓰 기념 3만원짜리 한우샀는데 어케 구어야 맛있음? [13] 없는닉네임 2020.12.26 235 1 솔방울을 실제로 먹기도 하나요? [5] 나무위키관리자 2020.12.26 171 2 어제 가족들이랑 만든 케이크 [8] ppllaa 2020.12.26 171 2 광고보고왔다 [1] 맹꽁이 2020.12.26 89 3 사진/레시피 광고 보고 왔어요 [11] 아카시 2020.12.26 242 4 이거사서 먹어본 게이있냐 [1] ㅇㅇ 2020.12.26 155 1 중화화구 없으면 집에서 짜장하기 좀 그런가? [4] ㅇㅇ 2020.12.26 122 1 짬뽕 한그릇 괜찮겠습니까? [8] ㅇㅇ 2020.12.26 202 2 질문 갈비스테이크 만들어볼까 하는데 [10] 버터구이오징어 2020.12.26 202 0 니들 광고보고 짬뽕시켰다 [5] ㅇㅇ 2020.12.26 174 3 공지 구두경고, 차단사유 [130] 육즙많은불란서인 2020.12.26 4325 0 짜장면은 첫입이 제일 맛있어 [3] 산타로리 2020.12.26 199 0 고구마 10키로 주문함 [4] 눅진4겨드랑이티아맷 2020.12.26 96 1 질문 자숙새우랑 안익히고 냉동한 새우중에 [6] ㅇㅇ 2020.12.25 236 1 와갤료리 심연의 크라켄 리조또 + 역병의 내장볶음 [6] 게이샤 2020.12.25 1187 5 계란찜을 잘하고 싶네요 [3] 께르륵껭껭껭 2020.12.25 147 4 산거 짜장면보고왔음 [2] S4N 2020.12.25 259 2 아니 광고 혐짤인줄 알았네 Hypergryph 2020.12.25 156 1 산거 내가 주방에 구비해두는 감칠맛용 조미료 리뷰 [13] 문을따먹은조강현 2020.12.25 689 6 너희 광고 왜이래 눈하 2020.12.25 277 1 오늘 김장끝냈다 [4] ㅇㅇ (125.183) 2020.12.25 386 10 질문 멘보샤 만들건데 자숙새우 다져서 써도 되나? [2] 문을따먹은조강현 2020.12.25 150 0 전체글 개념글 등록순 추천순 (24시간) 추천순 (3일) 추천순 (전체) 댓글갯수순 (3일) 최근댓글순 추천컷 5 10 20 30 50 70 100 기타 전체 제목/내용 제목 내용 글쓴이 댓글 Keyword search form input 검색 -4 -3 -2 -1 20-12-26 11:44 +1 +2 +3 +4