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리뷰 펀딩한 책 와씀

요양원대변먹는자

추천 1 비추천 0 댓글 7 조회수 146 작성일 2023-07-25 07:02:36 수정일 2023-07-25 07:05:26

https://arca.live/b/cook/81976298

펀딩중이길래 사온 책임

레시피나 메뉴 제안보다 향이나 감칠맛을 통한 상호작용, 증폭에 대한 과학적 원리나 방법 같은거 알려주는 교육용 책임

읽을만 한데 조만간 중고책 풀리면 빌려보거나 중고사는거추천

댓글

디버그신사

2023-07-25 07:14:28

목차 흥미롭네

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요양원대변먹는자

2023-07-25 07:16:54

대부분 제품군 스펙이나 그래프, 활용, 응용이 주된 내용이라 요리 깊게 해볼 사람은 읽을 만 할듯

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디버그신사

2023-07-25 07:17:39

*수정됨

xx기법을 쓰면 맛있는거 같긴 한데, 이유는 모름
이럴때 도움될듯

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대림동전쟁군주

2023-07-25 08:27:13

목차보니까 엄청 유익하네
전공하지 않는다면 어렴풋이 경험으로 알겠지만

감칠맛이나 썩은고기 같은건 한번 읽어보고싶다

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요양원대변먹는자

2023-07-25 08:28:42

까득까득챱챱

2023-07-25 09:09:11

흥미롭군요

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요양원대변먹는자

2023-07-25 09:35:27

우리가 요리하면서 본능적으로 하던거를 이론으로 풀어주니까 재밌긴 합니다 ㅋㅋㅋ

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