요즘 영양학계/다이어트 학계의 뜨거운 주제 중에 하나는

과연 지방이 더 해로우냐 설탕이 더 해로우냐로 논쟁중이다.

한 때는 지방이 만악의 근원처럼 선전되며 체중을 줄이려면 고기나 기름진 음식등

지방섭취를 줄여야 한다고 했지만 요즘은 그런 지방유해론은 설탕판매 업자들의 

농간이라고하며 설탕을 포함한 탄수화물을 줄이는 다이어트가 더 효과적이라고 주장 한다.

머 별로 다이어트를 해보지않아서 자세히는 잘 모르지만 지방이나 탄수화물이나 다 

결국 칼로리니까 둘다 체중조절의 적이 아닌가 하는게 내 소박한 생각이었다.

그런데 최근에 보도된 연구 결과를 보니가 결국 둘은 차이가 거의 없다고 한다.

저지방식 다이어트나 저탄수화물 다이어트나 실제 감량 성과나 성공률이나 비슷하다고..

그리고 유전적 검사를 해봐도 딱히 다이어트 대상이나 체중 감량 성과와 관련이 거의 업다고..

말하자면 지방이나 탄수화물이나는 중요하지 않고 딱히 유전적 영향도 알 수가 없다.

한미디로 살 빼는 데는 지방이나 탄수화물이나 마찬가지..

그냥 자기가 덜 좋아하는 쪽을 덜 먹는 수 밖에...